Sebze Çorbası Oktay Usta

Özeti:
Sebze Çorbası Oktay Usta MALZEMELER
3 patates,

2 pırasa,

3 havuç,

3 yaprak lahana,

1 kereviz,

2 kaşık yağ,

1 kaşık un,

4 bardak et suyu (veya su),

1 baş soğan,

salça,

tuz

su.

Sebze Çorbası Oktay Usta HAZIRLANIŞI

Önce sebzeler temizlenir, yıkanır. Sonra ufak ufak doğranır. Sonra da sıra ile şu işlemler yapılır.

• Tencereye yağ ve kıyılmış soğanlar konulup, hafifçe kavrulur.

• Soğanlar hafif pembeleşince, üzerine... tarifin devamını Sebze Çorbası Oktay Usta başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.