Özeti:
Viyana şnitzeli İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
4 parça biftek
4 çorba kaşığı un
175 gr ufalanmış ekmek kırıntısı
2 yumurta
100 gr tereyağ
tuz
Viyana şnitzeli HAZIRLANIŞI
Etlerin iki tarafına da tuz serpin daha sonra bir kaba un ve tuz karıştırıp koyun. İkinci kaba çırpılmış yumurta ve üçüncü kaba da ekmek kırıntılarını koyun büyük bir tavada tereyağını eritin. Biftekleri sırasıyla ilk önce una sonra yumurtaya son olarak da ekmek kırıntısına... tarifin devamını Viyana şnitzeli başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder